Projet

Lauréat :
2021
Date de création :
décembre 2020
Type de projet :
Reprise
Secteur d'activité :
Hôtels, cafés et restaurants
Nom commercial :
Le Variant

Présentation de l'entreprise

Cuisine conviviale et moderne. Plats du jour, plateaux apéro, brunchs le week-end. Cocktails, vins, bières locales.
Situé dans une ancienne fruitière : cave chaleureuse, véranda, terrasse, boiseries et murs en pierres apparentes.

Les entrepreneurs

Tom MORAND

Pierre-Ely BIGNON


Infos pratiques

Le Variant 38 route du village
74800 Saint-Sixt


Les points positifs

"Tous deux cuisiniers de formation, nous partageons la même passion pour la cuisine de qualité et des produits de terroir."
"Nous avons le souhait de transmettre notre amour du métier..."

Les points négatifs


Si c'était à refaire ?