Projet

Lauréat :
2026
Date de création :
juin 2026
Type de projet :
Reprise
Secteur d'activité :
Hôtels, cafés et restaurants
Nom commercial :
Le Terrier

Présentation de l'entreprise

Le Terrier est un bar à vins proposant une sélection de vins choisie avec soin mettant en avant des vignerons engagés dans le respect du vivant et de la terre. Accompagnez votre verre d'une cuisine de saison gourmande !
Natures, biodynamiques, bios ou conventionnels, la sélection du Terrier se veut précise et accessible à tous les palais.
Côté assiettes, vous retrouverez une cuisine de saison, inspirée des différentes expériences et voyages du maître des lieux. Charcuteries de la Maison Baud à Annecy, fromages des coopératives environnantes, mais aussi houmous maison, aubergine au miso, keftas de bœuf français et sauce tahini complètent la sélection gourmande.

L'entrepreneur

Omar BEAUCHE


Infos pratiques